Описание
Простая слоеная порционная закуска: готовится быстро исчезает со стола молниеносно. На вкус сочные нежные мини-гамбургеры.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Фарш мясной
150 г
-
Помидор
4 шт
-
Моцарелла
100 г
-
Соль
10 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Моем баклажан
Нарезаем его кружочками, чтобы получились как-будто створки ракушки
Вот так
Солим воду (по вкусу), замачиваем нарезанные баклажаны (минут на 15)
Достаем баклажаны, обсушивать не надо. В каждую ракушку вкладываем фарш
Смазываем форму для запекания небольшим количеством растительного масла
Выкладываем бургеры, накрываем дольками помидоров
Сверху укладываем кусочки моцареллы (у меня моцарелла с базиликом)
Ставим в разогретую до 170°С, выпекаем минут 30. Достаем и кушаем
Приятно аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.