Описание
Из салаки можно приготовить множество закусок. Вот одна из них.
Ингредиенты
-
Салака
0.5 кг
-
Сыр копченый
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
100 г
-
Сухари панировочные
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Приготовление
Берём филе салаки, кладём на тарелку (кожицей вниз), сверху укладываем "колёсико" сыра и накрываем другим филе салаки (кожицей в верх).
Получившуюся "конструкцию" обваливаем сначала в муке.
Затем, во взбитом с солью и молотым перцем, яйце.
И напоследок, в панировочных сухарях.
Обжариваем в, предварительно разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекли излишки масла.
Готово! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.