Описание
Сытный салат с ярким свежим вкусом, выглядит тоже довольно красочно. Как раз то, что нужно в осенний день!
Ингредиенты
-
Кус-кус
220 г
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Тыква
500 г
-
Сок лимонный
0.5 шт
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Масло оливковое
-
Бульон
500 мл
-
Мед
1 ст. л.
-
Петрушка
Приготовление
Подготовим продукты, которые нам понадобятся.
Разогреть духовку до 180 град. Смешать мед с маслом и 400 мл бульона.
Тыкву поместить в огнеупорную форму и покрыть бульоном. Запекать 40 мин.
Кус-кус залить оставшимся горячим бульоном, оставить на несколько минут.
Добавить петрушку, соль и масло, перемешать.
Огурец и авокадо очистить и нарезать брусочками. Помидор нарезать также.
Добавить овощи и лимонный сок к кус-кусу, перемешать еще раз.
Украсить мятой и подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.