Описание
Очень простой в приготовлении, вкусный, сытный пирог с луком, морковью и плавленым сырком "Дружба".
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Маргарин
0.5 упаковка
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Морковь
3 шт
-
Соль
-
Сырок плавленый
3 шт
-
Лук репчатый
5 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Что нам понадобится...
Для теста: возьмем муку.
Добавим сметану.
Натрем маргарин на крупной терке. Охлажденный в морозилке, он будет лучше натираться.
Добавим соду.
Замешаем тесто и поставим в холодильник минут на 20.
Для начинки: возьмем сырые куриные яйца.
Натрем на крупной терке морковь.
Смешаем яйца и морковь. Посолим.
Плавленые сырки натрем на крупной терке. Охлажденные в морозилке, они будут лучше натираться.
Лук нарежем кубиками.
Тушим лук на сковороде на растительном масле.
Лук должен стать прозрачным, но не зажариваем. Остудим.
Смешаем яйца и морковь с луком.
Достанем тесто из холодильника, делим его на 2 части: 1/3 и 2/3.
2/3 теста раскатаем и выложим на сковородку - дно пирога.
Выкладываем начинку: лук, яйца, морковь.
Посыпаем сверху тертыми сырками.
1/3 часть раскатаем скалкой и закроем пирог сверху, сделаем дырочки.
Отправим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-30 минут.
Подавать пирог можно как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.