Описание
Простая в приготовлении, с минимальным набором ингредиентов, тем не менее, эта закуска вкусна и может быть как самостоятельным блюдом, так и служить для украшения, например, рыбной нарезки.
Ингредиенты
-
Лосось
150 г
-
Хлеб
-
Майонез
3 ст. л.
-
Укроп
1 пуч.
Приготовление
Нам понадобятся всего четыре ингредиента: хлеб, лосось (у меня кижуч домашнего посола), укроп и майонез. При приготовлении этой закуски я использовала Провансаль с лимонным соком от ТМ Махеевъ.
Лосось измельчить удобным для вас способом. Смешать с майонезом.
Из хлеба вырубками для печенья сделать фигуры. Ломти хлеба должны быть такой толщины, чтобы занять примерно половину высоты формы. Оставшееся пространство форм заполнить доверху рыбно-майонезной смесью.
Далее перевернуть заготовки в мелко нарубленный укроп рыбой вниз и аккуратно выдавить. Вот такие симпатяшки получаются. Формы могут быть любые. Но в год Лошади для украшения блюд может служить бутерброд-подкова.
Охладить и можно подавать. Вариантом рецепта является бутерброд с селедкой и ржаным хлебом, оформленный по такому же принципу. И этот вариант не единственный.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.