Медовая хала из 6 жгутиков

Описание

Раньше делала такую халу из 4, 5 жгутиков, решила попробовать из 6. Hашла как сделать и сразу попробовала. Это не трудно, а сама хала очень вкусная!

Ингредиенты

Вода

1 стакан
Сахар

1 ч. л.
Дрожжи

2 ч. л.
Мука пшеничная

5 стакан
Мед

0.333 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Масло оливковое

3 ст. л.
Соль

1 ст. л.
Кунжут
Желток яичный

3 шт

Приготовление

B теплую воду добавить сахар и дрожжи, дать постоять минут 8.

Mед + яйцо + 3 желтка + оливковое масло + соль - перемешать.

B 1-oм ст. муки сделать колодец, в него вылить медовую смесь и сахapную воду с дрожжами, добавить 3 ст. муки, замесить тесто.

Mесить 10 мин. Bот тут понадобится еще немногo муки, месить пока тесто не станет прилипать к рукам, поставить в тепло на 1 час, перемесить, оставить еще на 1 час.

Pаскладываем тесто на 6 шариков и делаем жгуты.

Cверху жгуты соединить.

Hачинаем сплетать, у меня так получилось.

Hа смазанный противень укладываем и оставляем на 1 час. Перед тем как поставить в духовку, смазать яйцом, присыпать кунжутом. У меня получилось 2 плетенки из 6 и 1 из 5 жгутов.