Описание
Очень необычный, сочный и совершенно низкокалорийный тортик. Такой торт, можно без боязни за фигуру, подавать на праздничный стол, свои худеющим подругам. Прошу вас угощайтесь на здоровье.
Ингредиенты
-
Конфитюр
220 г
-
Вода
1 стакан
-
Желатин
10 г
-
Фруктоза
5 ст. л.
-
Отруби
8 ст. л.
-
Отруби
4 ст. л.
-
Крахмал кукурузный
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Йогурт
250 г
-
Какао-порошок
5 ст. л.
-
Дрожжи
2 ст. л.
-
Ароматизатор
1 ч. л.
-
Черника
300 г
-
Мята
-
Стружка кокосовая
1 ч. л.
Приготовление
Желатин замочить в 3 ст. л. воды.
Конфитюр ТМ D'arbo протереть через сито, он идеально подчёркивает вкус лесных ягод.
Добавить стакан воды, фруктозу и размешать.
Поставить на медленный огонь, добавить разбухший желатин и размешивать до его растворения. Не кипятить. Убрать с огня и остудить.
Разогреть духовку до 180 гр. Смешать отруби и яйца.
Добавить йогурт.
Сухие дрожжи.
Добавить какао, кукурузный крахмал.
Фруктозу, ароматизатор и хорошо перемешать. Выложить получившееся тесто в разъёмную форму Ф 24см, застелив дно пергаментом. Выпекать 20-25 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.
Корж остудить, убрать пергамент и разрезать пополам.
Взять форму в которой выпекали корж. Положить в неё один корж, сверху выложить половину начавшего желироваться желе.
Сверху накрываем вторым коржом
Засыпь ровным слоем черники. Сверху залить оставшимся желе. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Достать из холодильника, присыпать кокосовой стружкой, украсить листиками мяты.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.