Описание
Лёгкий, сытный, полезный завтрак.
Ингредиенты
-
Брокколи
350 г
-
Мука пшеничная
120 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Зелень
1 ч. л.
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Специи
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Ингредиенты - брокколи, яйца, мука, соль, болгарский и чёрный молотый перец.
(Я со своим рецептом забежала немного вперёд... После разносолов за Новогодним столом и различных выпитых напитков хочется чего - нибудь полегче. И я предлагаю лёгкий, полезный и быстрый завтрак.) Брокколи разделить на соцветия, промыть в сите под проточной водой и встряхнуть. Брокколи, яйца, соль, зелень, специи погрузить в комбайн и всё измельчить.
Взбитую, измельчённую массу переложить в миску, добавить муку и перемешать. Массу я разделила на две части.
Измельчить болгарский перец.
Ячейки формы смазать маслом. На дно каждой ячейки положить измельчённый перец, который придаст красивый вид и поднимет настроение!
На перец выложить массу из брокколи. Оставшийся измельчённый перец положить в другую часть массы. Обе формы поставить на 20 минут в разогретую духовку при 180*С
Сытный, лёгкий завтрак готов!
Завтрак похож на кексики. Очень мягкие, как губка. В разрезе видна зелень петрушки и укропа.
Кексики из второй формы от сока перца получились жёлтого оттенка. Есть их можно с чем душе угодно! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.