Описание
Утка сама по себе вкусная вещь! А тут еще ароматный лук и запеченный картофель! Заходите! Угощаю!
Ингредиенты
-
Утка
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Лук красный
2 шт
-
Лук-шалот
2 шт
-
Картофель
6 шт
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Вода
50 мл
-
Семечки тыквенные
1 горстк.
-
Тмин
0.5 ч. л.
-
Тимьян
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
Приготовление
Утиные ножки помыть, обсушить. Посолить и поперчить.
Форму смазать подсолнечным маслом. Выкладываем ножки в форму, подлить воды. Посыпать тмином. Прикрыть фольгой и запекать при 200гр 60 минут.
Все сорта лука почистить и разрезать пополам.
Картофель помыть, обсушить. Нарезать на четвертинки.
По истечении часа снять фольгу. К ножкам выкладываем картофель, лук. Посыпать тимьяном и семечками тыквы. Посолить и полить сверху подсолнечным маслом (2ст. л.), если утка была нежирная. Запекаем еще 30 минут или до готовности картофеля.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.