Описание
Котлетки "де-воляй" уже приелись. Пусть будет закусочка "Де-люкс". Рецепт испытан неоднократно под разные виды напитков - глинтвейн, вина и ... шампанское. Интересно, что необычное сочетание пользуется популярностью и готово для поездки на природу, в сад, в парк. А казалось бы, просто закусочные бутерброды с добавлениями ....
Ингредиенты
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо перепелиное
2 шт
-
Хлеб
6 ломт.
-
Миндаль
6 шт
-
Огурец
50 г
-
Цедра апельсина
50 г
-
Маслины
2 шт
Приготовление
Натираем сыр, добавляем в него яйца, все перемешиваем (я не солю, но можно подсолить). Готовые ломтики хлеба намазываем сырной массой
На раскаленную сковороду добавляем оливковое масло (можно и подсолнечное) и укладываем наши ломтики хлеба сырной массой вниз. Переворачиваем, обжариваем и выкладываем на салфетку для удаления излишков масла. В принципе, нетерпеливые могут приступать к поеданию...
Остужаем и вырезаем ровные квадраты - ведь в каждом доме есть четыре угла! На каждый кусочек выкладываем тонко нарезанный лепесток огурчика, икру, один миндальный орешек, кружочек маслинки.
Добавьте немного цедры апельсина, тонко нарезанную грушу - и ваше закусочное блюдо для дамской компании (и не только для дамской) готово! Очень диетично, романтично и свежо. Ужин можно не подавать, ведь все подруги - на диете.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.