Описание
Необычный на первый взгляд салат, под кисло-сладким соусом он очень вкусный, нежная куриная печень очень гармонирует со свеклой, а немного авокадо придает салату особый привкус. Для любителей куриных потрошков он должен особенно понравиться.
Ингредиенты
-
Свекла
3 шт
-
Печень куриная
400 г
-
Авокадо
1 шт
-
Листья салата
0.5 вилок
-
Сок лимонный
1 шт
-
Уксус
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Ингредиенты для соуса смешать и дать постоять минут 30 в холодильнике. Куриную промыть, обсушить, немного посолить и поперчить, порезать и быстро обжарить на растительном масле.
Свеклу порезать соломкой
Авокадо очистить, сбрызнуть лимонным соком, порезать и сбрызнуть лимонным соком, чтобы кусочки авокадо не потемнели. Кочан китайской капусты (или салата) порезать, выложить на дно тарелки, затем поверх выложить свеклу, печень и авокадо, полить сверху соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.