Описание
Этот незатейливый, но очень вкусный соус хорошо сочетается с отварными овощами или рисом и отварным мясом или сосиской.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Морковь
0.5 шт
-
Перец болгарский
0.25 шт
-
Помидор
0.25 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Соль
-
Масло растительное
-
Специи
Приготовление
Эти овощи нам понадобятся. Лук режем. Морковь трем (вместо 1/2 морковки я взяла 1 малюсенькую) Перец и помидор режем. (Красненький брикетик - это замороженная мякоть помидорки)
Обжариваем на масле (сливочном или растительном) лук со специями (я люблю хмели-сунели).
Добавляем морковь, дальше жарим уже на медленном огне. Когда станет почти мягкой, добавляем перец (у меня замороженный)…
Помидор…
Сметану, соль. Перемешиваем. Прогреваем. И все!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.