Описание

Торт
Нежный шоколадный торт с суфле.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Сахар

    375 г

  • Молоко

    500 мл

  • Масло растительное

    100 мл

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Какао-порошок

    4 ст. л.

  • Соль

  • Ванилин

  • Сливки

    2 упаковка

  • Ванильный сахар

    20 г

Приготовление

step-0
Прошу очень не бросаться тапками, выпуск пилотный, а первый блин, как всегда, бывает и комом. Хочется все же услышать все "за" и "против" такой подачи рецептов... и, в принципе, сам рецепт. Я использую не разъемную металлическую форму (26 см), поэтому и готовлю карамель прямо в ней. Если у вас разъемная форма, то приготовьте в простой сковороде, а потом просто перелейте карамель в форму, только будьте предельно аккуратны и внимательны - горячая карамель очень опасная штука. Пока карамель немного остывает, готовим суфле: просто все смешиваем миксером, заливаем в форму. Карамель может немного потрескивать, не беда - это на скорость не влияет и можно включать духовку, чтобы разогревалась. Приготовить тесто очень легко. В подходящей посуде смешиваем (обратите внимание: не МЕШАЕМ) простой ложкой все, что припасли для теста, и прямо так ложкой кладем в заливку. Тесто утонет, так и надо... Теперь берем противень чуть побольше размером и ставим туда форму с тортом. ВНИМАНИЕ! Наливаем горячей воды и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 80-90 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.