Описание
Воздушный, как облака, и легкий в приготовлении.
Ингредиенты
-
450 мл
-
250 г
-
125 г
-
125 г
-
3 шт
-
200 г
-
0.5 упаковка
-
3 ст. л.
-
500 г
-
1 упаковка
-
200 мл
-
1 ст. л.
-
10 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Абрикосы достать из банки и положить в дуршлаг, чтобы сок стек, но сок не выливать, он нам еще пригодится. 75 гр шоколада натереть на терке. Масло и 125 гр сахара перемешать, добавить яйца. Муку и соду перемешать и постепенно влить молоко.
Разделить тесто на 2 части и в одну из частей добавить тертый шоколад. Берем разьемную форму для торта, выкладываем вначале тесто без шоколада, а затем с шоколадом.
Абрикосы выкладываем поверх и надавливаем, чтобы их немного утопить. Поставить в разогретую духовку 175*C или 150*C с вентиляцией на 30-35 мин.
50 гр шоколада растопить на водяной бане. Поставить остывать на 5 мин., затем тонко намазать на бумагу для выпечки и проводим специальной расческой для торта. Положить бумагу на 2 рулона чего-нибудь (чтобы получились полоски из шоколада). И поставить на холод.
Творог, ванилин, 3 ст. л. абрикосового сока и 2 ст. л. сахара перемешать. Сливки хорошо взбить. И перемешать с творожной массой. Творожный крем выкладываем в форму поверх теста, закрываем и ставим на холод на 3 часа. 125 гр шоколада и кокосовое масло растопить на водяной бане и оставить остывать на 15 мин. Промазываем шоколадом наш уже почти тортик и оставляем на 20 мин. Выкладываем шоколадные полоски поверх и посыпаем совсем чуть-чуть сахарной пудрой. Ну вот, наш торт готов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.