Описание
Огромное море салатиков для праздничного стола существует, но когда приходит время задуматься о предстоящем застолье, мы начинаем сомневаться: это я уже делала, у этого сложное приготовление, а этот не будут мои близкие... Попробуйте приготовить этот салат: необычное сочетание консервированной горбуши и маринованные грибочков никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты
-
Горбуша
1 банка
-
Шампиньоны
1 банка
-
Морковь
3 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Майонез
6 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Морковь почистить, помыть, натереть на тёрке и подарить на растительном масле до полуготовности. Осудить.
Репчатый лук почистить, помыть, порезать средними кусочками и обжарить отдельно от моркови до золотистого цвета. Остудить. Не зажарьте сильно, он должен размягчиться, а не хрустеть.
Яйца отварить, почистить и порезать средними кусочками.
С банки консервированной горбуши слить бульон, вынуть косточки и размять мякоть вилкой в салатнике.
Маринованные шампиньоны порезать тоненькими пластинами, пару грибочков оставить на украшение.
Данный салат укладывается слоями, каждый слой смазывается тоненькими слоем майонеза. В салатник с размятой вилкой рыбой уложить вначале грибы, затем жареный лук, затем обжаренную морковь и последний слой- яйца.
Сверху смазать двумя- тремя лодками майонеза и украсить по желанию. Салат НЕ солить.
Дать салату пропитаться часа 2-3, но лучше на ночь оставить в холодильнике.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.