Описание
Нежнейшее и мягчайшее тесто с ароматной луково прослойкой! Вам понравится!
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
7 ст. л.
-
Мука пшеничная
4.5 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Дрожжи
2 ч. л.
Приготовление
Картофель почистить и отварить до готовности. Слить отвар и отмерить 250 мл. Из картофеля сделать пюре, хорошенько растолочь, нам нужно 3 ст. л.
Смешать отвар с пюре, добавить соль и сахар, добавить дрожжи и размешать.
Влить масло,3 ст. л.
Добавляем 4 стакана муки и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте подойти в два раза. Тем временем порежем мелко луки и обжарим его до золотистого цвета на остальном масле.
Вот наше тесто увеличилось.
Стол присыпаем мукой и делим тесто на три части, каждую раскатываем в круглую лепешку.
Две из них смазываем жареным луком.
Складываем одну на другую и третьей накрываем. Разрезаем на 8 частей ромбиками. Каждый скручиваем рогаликом.
Выкладываем на смазанный маслом противень или форму для выпечк
Даем постоять и подойти немного. Смажем сладким чаем и отправим в духовку разогретую 180 С. на 45-50 минут.
Вынимаем из духовки и даем остыть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.