Описание
Люблю я побаловать свои рецепторы эдакими "выкрутасами", которые и представить трудно. Увидела этот рецепт и сразу же захотела его приготовить. Блогер (Maxim Tеslеnko), приготовивший и разместивший эту закуску, указал, что она от Джейми Оливера. Ну, имя есть имя ;-) и я смело взялась повторить... Попробовавшие это блюдо, остались довольны!
Ингредиенты
-
Лимон
2 шт
-
Моцарелла
150 г
-
Базилик
4 шт
-
Анчоусы
2 шт
-
Помидоры черри
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Перец чили
Приготовление
Лимоны нарезать кольцами, высотой 2,5 см. Вычистить острым ножом мякоть и уложить в форму для запекания на пергамент расширенно частью вверх.
Вниз лимонного кольца уложить кружок моцареллы.
Затем - листок базилика.
На базилик - половинку анчоуса.
Черри разрезать на половинки и положить на филе анчоуса. Посыпать солью, перцами, если требуется.
Всю эту "конструкцию" накрыть кружком моцареллы, подворачивая края внутрь "стаканчика"
Поставить форму в духовку при 200 градусах, на 15-20 минут, чтобы сыр расплавился и слегка поджарился сверху.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.