Описание
Предлагаю упрощенный вариант приготовления этого блюда.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Томатная паста
4 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Вода
6 ст. л.
-
Специи
0.5 ч. л.
-
Йогурт
-
Хлеб
Приготовление
Мясо режем тоненькими ломтиками
Обжариваем на растительном (у меня оливковом) или сливочном масле на большом огне минут 5
Как побелеет, добавляем мелкорезанный лук и специи
Убавляем огонь и жарим до готовности
В это время готовим соус: растапливаем сливочное масло, в него добавляем томатную пасту, чеснок и немного сахара, чтобы приглушить кислоту пасты
Добавляем воду и, доведя до кипения, тушим пару минут
Хлеб режем на кусочки
И подсушиваем на сухой сковороде
Собираем блюдо. На тарелку кладем хлеб
Затем немного мяса
Поливаем йогуртом
Поливаем соусом. И повторяем еще раз - мясо, йогурт, соус
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.