Описание
Для любителей остренького! Хе из щуки готовить очень просто, благо муж - рыбак.)) Замечательно подходит к отварной картошечке или картофельному пюре, отличная закуска на праздничный стол, да и сам по себе этот салат очень вкусен!
Ингредиенты
-
Щука
600 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
1.5 ст. л.
-
Перец красный жгучий
0.333 ч. л.
-
Перец черный
0.333 ч. л.
-
Масло растительное
70 мл
-
Уксус
2 ст. л.
Приготовление
Филе щуки нарезать на кусочки. Добавить соль, перец черный и красный, уксус, все перемешать и убрать в холодильник на 12-15 часов мариноваться.
Нарезать лук полукольцами, морковь тонкими брусочками и добавить к уже маринованной рыбе.
Тщательно перемешать, залить раскаленным маслом, перемешать. Убрать в холодильник на час охладиться и настояться.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.