Запеченная остро-сладкая морковь

Описание

Предлагаю вашему вниманию остро-сладкую закуску из моркови. Можно использовать в качестве гарнира к жареной рыбе или мясу, а также разнообразить свое меню в пост.

Ингредиенты

Морковь

4 шт
Мед

2 ст. л.
Масло подсолнечное

1 ч. л.
Соль

1 щепот.
Перец черный

0.25 ч. л.
Розмарин

0.333 ч. л.

Приготовление

Морковь очистить.

Порезать наискосок пластинами толщиной около 3-5 мм.

Воду довести до кипения, засыпать порезанную морковь и варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и немного обсохнуть моркови.

Выложить в тарелку, добавить 1 ст. ложку растительного масла, 1/3 ч. ложки розмарина, посолить и поперчить. Затем влить 2 ст. ложки жидкого меда и хорошо перемешать.