Описание
Вкусный салат, который каждый заправит по своему вкусу. Готовила салат после Новогоднего застолья, 1 января. Сытный и полезный.
Ингредиенты
-
Редис
350 г
-
Опята
290 г
-
Фасоль консервированная
240 г
-
Лук-порей
120 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Соль
-
Соевый соус
-
Сок лимонный
1 шт
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Перец черный
1 щепот.
-
Листья салата
8 шт
Приготовление
Ингредиенты для салата.
На блюдо разложила листья салата. Редис нарезала тонко кольцами и выложила горкой в центр блюда.
Лук-порей нарезала кольцами и положила на редис.
Жидкость из банки с фасолью вылила и высыпала её на лук.
Редиса по весу больше, и я добавила ещё, второй ряд.
Яйца измельчила на мелкой тёрке и высыпала на верх редиса.
Из банки с опятами вылила маринад и высыпала их на измельчённые яйца. Салат не заправляла. Заправку сделала отдельно и подала соевый соус.
Край листа салата приподняла и лопаткой переложила салат в порционную тарелку. Верх салата посыпать укропом.
Заправка для салата - соевый соус Киккоман, оливковое масло, лимонный сок и чёрный перец. Заправку можно приготовить на свой вкус.
Салат подавала к картофелю с мясом. Хотя он вкусный и сытный сам по себе.
Вкусный салат! Кто-то заправлял его сметаной, домашним майонезом. Но в основном заправкой с соевым соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.