Описание
Вдохновил меня на приготовление этого пирога мой сыночек. Ему исполнилось 1,5 года, и мне захотелось порадовать чем-то вкусненьким! Он у меня сладкоежка))) И папа у нас тоже сладкоежка - слопал за раз весь пирог)))
Ингредиенты
-
Масло сливочное
60 г
-
Сахар
6 ст. л.
-
Творог
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Соль
-
Кефир
120 г
-
Мука пшеничная
220 г
-
Смородина черная
Приготовление
Размягченное масло взбейте с сахаром ( минут 7-10)
Добавьте творог и еще раз хорошо взбейте.
Добавьте яйца, кефир, разрыхлитель, ваниль и все перемешайте.
Затем всыпьте в получившуюся массу муку.
И вымешивайте тесто минут 5.
Пока тесто вымешивается, смажьте форму маслом (я еще присыпала слегка кокосовой стружкой).
Теперь в форму выкладываем часть смородины.
Аккуратно выкладываем часть теста на смородину.
Затем еще один слой смородины
И оставшееся тесто.
Ставим выпекать в духовку примерно на 40 мин при 180℃.
Готовый бисквит переворачиваем на блюдо и украшаем по своему вкусу. Я просто присыпала пудрой. Кушать желательно охлажденным)))
Совет! Начните приготовление со смородины, заранее ее помойте и хорошенько просушите, чтобы пирог не получился мокрым.
Я готовила этот бисквит ночью, чтобы с утра сынулька мог насладиться вкусным завтраком)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.