Описание
Сейчас я часто готовлю фасоль и знаю, что с ней можно сделать. А впервые выпечку с фасолью я попробовала приготовить в голодные 90 -е. Те кто жил в то время помнит как продукты отпускались по талонам, определенное количество на человека. Не знаю как у вас в городе, а у нас без них можно было купить фасоль, кабачковую икру, кальмары, кильку, соленые огурцы толщиной в руку и зеленые маринованные помидоры. Хотя те помидоры я бы с удовольствием и сейчас поела. Так вот, я тогда родила второго сына, сидела в декрете и каждый день ломала голову - Чем вкусненьким накормить мужа и старшего сына -первоклассника? Листая один кулинарный журнал, я наткнулась на рецепт, который назывался- "Торт Вкуснотища". Ну а чем закончилось его приготовление и почему мы спустя 20 лет вспоминая его смеемся до слез, узнаете в конце рецепта, а то ругаться будут.
Ингредиенты
-
100 г
-
6 шт
-
4 ст. л.
-
100 г
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Ингредиенты.
Фасоль замочить на несколько часов, лучше на ночь, залить водой и варить до тех пор пока фасоль не начнет разваливаться, а вода не выкипит.
Финики залить кипятком и дать постоять минут 10 - 15 мин. Вынуть косточки. Фасоль и финики пропюрировать блендором. Добавить сахар, разрыхлитель, резанные орехи, сок лимона и овсяную муку, замесить тесто.
Разложить по формочкам и выпекать при t= 180 15-20 мин. (до сухой спички).
Оставить до полного остывания в форме. Затем вынуть и оставит на 4-5 часов для того, чтобы вкус полностью с балансировался. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Разлом. Очень долго думала на что же они похожи, пока не поняла, что по текстуре они напоминают финики. Поэтому они такие плотные, а не рыхлые.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.