Описание

Постный паштет
Во время поста иногда хочется бутербродик, вот я для себя нашла удачный паштет. Можно брать на работу, на перекус.

Ингредиенты

  • Фасоль

    200 г

  • Грибы

    300 г

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Чеснок

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Соль

  • Перец душистый

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Зелень

Приготовление

step-0
1. Подготовить фасоль. Подойдет любая, я делала с цветной. Отварить до готовности. Пропустить через мясорубку с мелкой сеткой 2 раза или измельчить блендером.
step-1
2. Обжарить грибы, лук и красный болгарский перец на растительном масле до готовности, соль, перец. И тоже измельчить блендером вместе с несколькими веточками зелени и 2 зубчиками чеснока.
step-2
3. К фасоли добавить соевый соус kikkoman, грибы, болгарский перец.
step-3
4. Всю массу хорошо перемешать, по вкусу добавить соль и перец. Если получается суховатая масса, то можно добавить 1 ч. л. растительного масла, но мне не понадобилось, т. к. грибы я жарила на нем. 5. Дать постоять минут 10, и можно мазать на хлеб.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.