Описание
Очень яркий, вкусный, легкий и витаминный салат! Прекрасно подойдет, как гарнир к мясу, так и самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
-
Кресс-салат
0.5 пуч.
-
Помидор
2 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Кинза
0.5 пуч.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец чили
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сок лимонный
-
Соль
-
Сахар
1 шт
Приготовление
Для начала приготовим заправку. У перца удалить семена, помыть и мелко порезать (я использовала сухой). Чеснок пропустить через пресс.
В мисочку сложить перец, чеснок, добавить щепотку сахара, сок половины лимона и растительное масло.
Хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться, пока готовим салат
Кресс-салат, вымыть, обсушить, удалить стебли и немного порвать руками на тарелку.
Помидоры помыть, порезать дольками и уложить на кресс-салат
Лук порезать тонкими полукольцами и выложить на помидоры. (лука по желанию можете положить больше.)
Кинзу помыть, обсушить, мелко порубить и посыпать сверху.
В последнюю очередь посыпаем мелко нарезанным болгарским перцем. Перед подачей салат солим по вкусу, поливаем заправкой и подаем.
Я готовила порционно в небольших тарелках, вы можете приготовить в одной большой и накладывать себе в тарелки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.