Десертные шары из сухофруктов и орехов

Описание

Вкусный, полезный десерт из сухофруктов, орехов и тыквенных семян. Это лакомство понравится, как детям, так и взрослым. Десерт украсит любой праздничный стол. ( Вчера и сегодня делала шары подружкам в подарок к Новому году. Приятно подарить в красивой коробочке вкусный и полезный подарок сделанный своими руками для хороших и добрых людей. )

Ингредиенты

Сухофрукты

350 г
Орехи

150 г
Миндаль

14 шт
Курага

14 шт
Семена

50 г
Мед

85 г
Сахар тростниковый

1 ч. л.
Шоколад темный

150 г
Шоколад белый

100 г
Орехи грецкие

30 г

Приготовление

Бразильские орехи, миндаль, семена тыквы, курага, финики, вишня и изюм.

Всю смесь измельчила.

Добавила сахар и мёд. Мёд привожу из России каждый год. Он вкусный! Густой и очень ароматный. Если жидкий мёд, тогда хватит одной ложки.

Смесь перемешала в миске. Она не крошится и хорошо лепится.

Смесь разложила на разделочную доску для 12 - ти шаров. Каждую порцию разровняла потоньше. В середину положила курагу, начинённую миндалём. ( Курагу предварительно замачивала.) Закрыла смесью курагу и накатала в ладонях шары размером с куриное яйцо.

Получились 12 одинаковых шаров. Разложила их на доске.

Шоколад растопила в микроволновке.

Чайной ложкой полила шоколадом шары.

Растопила белый шоколад с добавлением одной чайной ложки сливок и понемногу полила на каждый шар. Пока не застыл шоколад, посыпала сверху молотым грецким орехом.

Простой и полезный десерт. За праздничным столом этот десерт заменит конфеты и сахар. Мои парни не хотят есть сухофрукты и орехи. Мой десерт им понравился. Пили с шарами кофе и чай.