Описание
Пришел мой муж из рейса и сказал, что все, что я раньше пробовала с креветками - все равно, что я их не пробовала совсем. Отогнал меня от плиты, вручил в руки фотоаппарат и скомандовал: "Запечатлей! И всем расскажи, как креветки кушать надо по-настоящему!" Должна признаться - я не ожидала, что это будет НАСТОЛЬКО впечатляюще!
Ингредиенты
-
Креветки
200 г
-
Бекон
2 шт
-
Шампиньоны
2 шт
-
Лук зеленый
3 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Укроп
2 шт
-
Петрушка
2 шт
-
Мука пшеничная
Приготовление
Подготавливаем все ингредиенты и раскладываем их по блюдечкам. Креветки очищаем от панциря. Режем мелко чеснок, в крайнем случае - трем на терку (только не давим, испортим весь вкус). Ставим греться на огонь сковороду.
На сковороду - граммулечка масла, и греем в нем чеснок.
И сразу, туда же, отправляем бекон.
Обваливаем креветки в муке и отправляем румяниться.
В подрумяненные креветки добавляем грибочки ломтиками.
И зелень через 1 минуту после грибов.
Выкладываем на тарелочку и украшаем, чем сердце подскажет :) У меня был устричный соус и соус чили. И с тем и с тем - вкусно по-разному. В качестве гарнира вижу только рис. Ну, или можно подавать как отдельный горячий салат.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.