Описание
Моя слабость к печени и капусте открыла новое и не совсем обычное сочетание в салате. Надеюсь, что найдутся такие же ценители, которым придется по душе этот легкий и вкусный салатик. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Капуста пекинская
0.5 вилок
-
Яблоко
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Печень куриная
300 г
-
Масло растительное
6 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Соль
-
Сахар
-
Перец черный
-
Клюква
1 горстк.
-
Сок лимонный
Приготовление
Пекинскую капусту тонко нашинкуем
Яблоки очистим от кожуры и удалим сердцевину. Нарезаем тонкими ломтиками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.
Печенку промоем, высушим бумажным полотенцем и нарежем крупными кусочками.
Отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду и жарим с двух сторон до румяной корочки по 2-3 минутки.
Огурец нарезаем овощечисткой тонкими полосками. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.