Описание
Продолжаю серию рецептов для язвенников и трезвенников - диета №4 и №5. Для желающих уменьшить в объеме талию тоже подойдет, так как практически не содержит жира и углеводов. Здоровые и стройные люди также вполне могут есть это блюдо, и думаю, не разочаруются.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Перец болгарский
3 шт
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Кабачок
1 шт
-
Горошек зеленый
150 г
-
Рис
0.5 стакан
-
Приправа
-
Соль
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Отварить рис до готовности.
В сотейник вылить 3 ложки растительного масла. Морковь и лук мелко порезать. Перец - соломкой, кабачок - кубиками. Капусту нашинковать тоненько. Все овощи сложить в сотейник и тушить до готовности. Посолить и приправить специями. В конце добавить зеленый горошек.
Предварительно фарш обжарить. У меня курица с говядиной. Если нет сырого фарша, вполне подойдет котлеты или тефтельки. Соединить фарш, рис и овощи. Можно положить зубок чеснока.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.