Описание
По ночам кружит метель, А с утра Солнце смотрит веселее Вот дела! Блин горячий и румяный Вот какой! Мама утром испечет нам с тобой! Мамин блинчик словно солнышко весной Вместе с ним, прощаемся с зимой! Крестинина Наташа
Ингредиенты
-
Кефир
0.5 л
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
-
Сода
1 ч. л.
-
Кислота лимонная
-
Мука пшеничная
12 ст. л.
-
Творог
400 г
-
Изюм
-
Сливки
100 г
-
Шоколад молочный
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Яйца, сахарный песок, соль взбиваем. В получившуюся массу всыпать муку и добавить соду, погашенную лимонной кислотой. Взбиваем, добавляя по понемногу кефир (молоко). Влить растительное масло. Всё тщательно взбиваем. Разогреваем сковороду и выпекаем блины, не смазывая её.
Между выпечкой творог смешиваем с сахаром (по вкусу) и изюмом. Это начинка.
Ну, вот и испекли блины!
Берём блин кладём на тарелку, на него творог и скатать рулетом.
На большое блюдо укладываем наши рулетики в виде солнышка. (К сожалению это фото не получилось).
Взбиваем сливки с сахаром, шоколад трём на тёрке. Каждый блинчик-рулетик смазываем сливками и посыпаем тёртым шоколадом. Вот так.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.