Описание
Очень вкусный, ароматный и полезный пирог, без сливочного масла и с минимальным количеством сахара. Пирог получается немного влажным в середине.
Ингредиенты
-
Тыква
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Молоко
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Масло растительное
50 мл
-
Сахар
5 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сухофрукты
150 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Семечки тыквенные
3 ст. л.
Приготовление
Хлопья смешать с молоком в миске и пока отставить в сторону. Сухофрукты залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, сухофрукты обсушить и мелко порезать. Духовку включить на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом. Морковь и тыкву потереть на мелкую терку. В глубокой миске взбить яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром и сметаной, затем влить растительное масло, добавить хлопья с молоком, морковь и тыкву, перемешать.
Затем добавить сухофрукты.
Муку смешать с содой и разрыхлителем, просеять сверху. Все хорошо размешать до однородного состояния, можно добавить семечки по желанию.
Перелить тесто в форму, выпекать минут 45-50, проверить готовность зубочисткой.
Затем пирог остудить на решетке.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.