Описание
Очень люблю мясо с добавлением алкоголя. Получается нежное и ароматное мясо. Попробуйте.
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Соль
-
Коньяк
100 мл
-
Мука пшеничная
200 г
-
Вода
200 мл
-
Масло растительное
100 мл
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Зелень
Приготовление
Отбить мясо.
Смешать соль, перец, приправы с коньяком и смазать отбивные. Убираем на сутки в холодильник. /можно и меньше по времени./
Готовим наш кляр. Смешать все ингредиенты и хорошо взбить венчиком.
Наши отбивные выкладываем в кляр и оставляем на часок.
Разогреваем сковороду и жарим наши отбивные-шницели. Приятного аппетита!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.