Чай по-шотландски "Бархатный сезон"

Описание

Нежный букет цветов липы, пленительный аромат мёда, изумительная бархатная мягкость, вот такой восхитительный вкус у этого напитка.

Ингредиенты

Чай черный

2 ч. л.
Молоко

0.5 л
Мед

1 ч. л.
Желток яичный

1 шт

Приготовление

Первым делом поставим кипятить молоко. Затем ополоснем заварной чайник горячей водой и положим в него 2 ч. л. чая Хейлис, у меня чай с цветками липы, немного потрясем чайник с заваркой, чтобы дать раскрыться, проснуться чаинкам. Заливаем кипящим молоком, накрываем полотенцем.

Пока настаивается чай, отделим желток от белка, приготовим мёд. Мёд можно заменить сахаром.

Осталось взбить желток с мёдом добела и добавить к нему процеженное молоко с чаем.

Приготовить чашки

Налить чай

Можно наслаждаться. К сожалению, у меня большие картинки не открываются, а загруженные получаются какими то обрезанными, но надеюсь, что донесла до вас этот чудесный напиток.