Творожный пирог с корицей

Описание

Очень вкусный и сытный пирог.

Ингредиенты

Черешня

200 г
Корица

1.5 ч. л.
Цедра лимона

1 ч. л.
Сливки

4 ст. л.
Марципан

150 г
Творог

250 г
Молоко

6 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Масло растительное

0.5 стакан
Ванильный сахар

1 упаковка
Сахар

100 г
Соль

0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Мука пшеничная

3.5 стакан
Сахарная пудра

Приготовление

тесто:творог выложить в емкость, смешать его с молоком, яйцом, растительным маслом, сахаром-песком и ванильным сахаром, хорошо перемешать

добавить муку и разрыхлитель теста, перемешать

замесить тесто

начинка: в отдельной емкости смешать марципановую массу, корицу, цедру лимона, сливки, черевишню без косточек; марципановую массу я готовила вот по этому рецепту - http://www.povarenok.ru/recipes/show/27795/, брала из получившейся общей массы 1/3 часть

тесто раскатать, срезать края и выложить начинку на середину

свернуть края к середине, переложить пирог в форму, смазанную растительным маслом, срезанные полоски теста положить поперек и слегка придавить, поставить в разогретую духовку и выпекать 50-60 минут при температуре 200 градусов