Описание
Для летнего стола блюдо придется как нельзя кстати.
Ингредиенты
-
Огурец
3 шт
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Рисовая бумага
5 шт
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Нарезать огурцы вдоль (тонко), капусту нашинковать как можно мельче. Добавить специи.
Огурцы обжарить с двух сторон, до образования золотистой корочки.
Капусту обжарить до состояния "без хруста".
Рисовую бумагу смочить в теплой воде так, чтобы она размягчилась. Выложить слой огурцов, после - капусту, повторить еще раз. Свернуть лист в форме конверта.
Получаются вот такие вот конвертики.
Обжарить с двух сторон на масле, не менее 4 минут с каждой стороны.
Закуска готова. Можно употреблять.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.