Десерт "Полосатые штаны"

Описание

Десерт немецкой кухни. Этот десерт с лeгкостью заменит торт и понравится всем сладкоежкам.

Ингредиенты

Печенье

500 г
Шоколад молочный

100 г
Какао-порошок

3 ст. л.
Масло сливочное

100 г
Миндаль

0.5 стакан
Ликер

2 ст. л.
Молоко сгущенное

1 банка
Сливки

1.5 стакан
Кофе растворимый

4 ч. л.

Приготовление

Сливочное масло растопить, снять с огня и положить шоколадные конфеты в масло. Когда конфеты размягчатся, перемешать в однородную массу.

Миндаль очистить, обжарить и раздавить в целлофановом мешке. Добавить в шоколадно-масленую смесь орехи, сгущённое молоко, ликёр и кофе (2 чайные ложечки). Кофе добавляем для усиления вкуса шоколада.

Сливки взбить до крутого состояния. Взбивая, влить шоколадную массу и всё перемешать.

Форму выстелить пищевой плёнкой, по рецепту - форму надо взять высокую. Я взяла форму для выпечки хлеба. Каждое печенье обмакиваем одной стороной в кофе и выкладываем в форму.

Чередуем слой печенья со слоем крема и так, пока не заполним форму.

Закрываем плёнкой и ставим в холодильник.

Это блюдо удобно тем, что его можно готовить заранее до двух суток до подачи. Перед подачей я ставила на два часа в морозильную камеру. Затем достаём, открываем и переворачиваем на блюдо. Убираем плёнку и нарезаем, как хлеб.

Комментарии и отзывы