Описание

Спа-на-ко.
Подобную питу (пирог) делают во многих странах, Я нашла этот рецепт в вырезках и решила приготовить, делюсь.

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое

    1 шт

  • Шпинат

    400 г

  • Фета

    200 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Орехи кедровые

    2 ст. л.

  • Масло оливковое

  • Мука пшеничная

  • Кунжут

Приготовление

step-0
Продукты
step-1
лук обжарить на оливковом масле (пока тесто размораживается.
step-2
Размороженный квадратик теста разрезаем на два прямоугольника,соединяем их в длину (Я сделала два,не соединяла) и раскатываем на столе ,посыпанном мукой,в узкую и длинную ленту.
step-3
Моем шпинат,отрезаем стебли,а листья крупно рубим и помещаем в сковороду под крышку на медленный огонь минуты на 3-4 .У кого замороженный ,разморозить и слегка потушить.Когда шпинат завялится ,вынимаем его из сковороды,чтобы слегка остыл.Разминаем фету,смешиваем со шпинатом,луком,раздавленным чесноком и кедровыми орешками.Можно добавить любую любимую зелень.
step-4
Выкладываем смесь на тесто и аккуратно смыкаем края (у меня не очень аккуратно,извините).
step-5
Не забудьте смазать яйцом и посыпать кунжутом.
step-6
Мне понравилось,не дождавшись пока остынет ,начала щипать!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.