Описание
Подобную питу (пирог) делают во многих странах, Я нашла этот рецепт в вырезках и решила приготовить, делюсь.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
1 шт
-
400 г
-
200 г
-
1 шт
-
2 зуб.
-
2 ст. л.
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
лук обжарить на оливковом масле (пока тесто размораживается.
Размороженный квадратик теста разрезаем на два прямоугольника,соединяем их в длину (Я сделала два,не соединяла) и раскатываем на столе ,посыпанном мукой,в узкую и длинную ленту.
Моем шпинат,отрезаем стебли,а листья крупно рубим и помещаем в сковороду под крышку на медленный огонь минуты на 3-4 .У кого замороженный ,разморозить и слегка потушить.Когда шпинат завялится ,вынимаем его из сковороды,чтобы слегка остыл.Разминаем фету,смешиваем со шпинатом,луком,раздавленным чесноком и кедровыми орешками.Можно добавить любую любимую зелень.
Выкладываем смесь на тесто и аккуратно смыкаем края (у меня не очень аккуратно,извините).
Не забудьте смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Мне понравилось,не дождавшись пока остынет ,начала щипать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.