Описание
Вареники получаются замечательные. Рецепт пригодится тем, кто каждый день думает, что же такое приготовить вкусненькое из обычных продуктов.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Курица
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
6 шт
-
Масло растительное
-
Молоко
-
Специи
Приготовление
Почистить и отварить картофель в подсоленной воде.
Окорочка или другое куриное мясо отварить.
В просеянную муку разбиваем яйцо и добавляем 0,5 стакана холодной соленой воды.
Замешиваем тесто. Накрываем пленкой.
Лук и куриное мясо мелко нарезать и обжарить на растительном масле до хрустящей корочки.
В картофель добавить молоко и сделать пюре. Добавить мясо с луком, перемешать.
Раскатать тонко тесто, стаканом вырезать кружки.
На каждый кружок положить начинку и слепить вареник.
У меня получились вот такие, извините, как смогла.
Вареники варить примерно 5 мин. в подсоленной воде. Можно в воду добавить куриный бульон. Подавать со сметаной или маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.