Описание
Вариация на тему кабачков...
Ингредиенты
-
Кабачок
-
Яйцо куриное
-
Мука пшеничная
-
Помидор
-
Кукуруза
-
Чеснок
-
Орехи
-
Майонез
-
Соль
-
Перец черный
-
Сок лимонный
Приготовление
Пропорции и ингредиенты зависят исключительно от желания. Кабачки (у меня было 3 молоденьких) натираем на мелкую терку.
Добавляем соль, перец, муку, яйцо и делаем тесто, как на оладьи
Разогреваем сковородку с жиром, и жарим блинчики из кабачков по размеру сковородки
Приступаем к "крему" для тортика: чеснок и ядра орехов мелко рубим и растираем пестиком почти добела с капелькой лимонного сока. Добавляем майонез или сметану, хорошенько перемешиваем.
Подключаем фантазию и собираем тортик. Можно просто переслоить "кремом", а можно добавить любую начинку. У меня было так:
Украшаем. Даем немного пропитаться
Такой получился на разрезе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.