Маково-манный пирог со сливой

Описание

Приглашаю попробовать пышный, нежный манный пирог с маком и сочной сливой!

Ингредиенты

Крупа манная

170 г
Кефир

220 мл
Масло сливочное

60 г
Масло растительное

2 ст. л.
Сахар

190 г
Мак

2 ст. л.
Мука пшеничная

140 г
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Слива

7 шт

Приготовление

Заливаем манную крупу кефиром, перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.

Затем добавляем растительное и растопленное сливочное масло.

Всыпаем сахар. Перемешиваем.

Добавляем мак, хорошо перемешиваем.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем тесто до однородного состояния. Тесто получается довольно густое.

Вынимаем косточки у слив. Нарезаем сливы кусочками и добавляем их в тесто. Аккуратно перемешиваем.

Форму для выпечки (диаметр моей 20 см) смазываем растительным маслом, выливаем тесто, разравниваем. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовый пирог вынимаем и даем ему остыть.

Комментарии и отзывы