Описание
Очень летний, лёгкий и в меру сладкий пирожок:) Была удивлена, не обнаружив на "Поварёнке" такого рецепта. Этот манник будет нелишним в копилочке постящихся хозяюшек и поможет справиться сезонным нашествием кабачков :D Рецепт выкладываю в первый раз, прошу не судить строго:)
Ингредиенты
-
Кабачок
400 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Крупа манная
1 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
Приготовление
Это наши исходные материалы.
Кабачок натираем на крупной тёрке. Кожицу можно удалить, тогда кабачок в пироге станет абсолютно неуловимым. Но меня очень радует зеленоватый цвет мякиша, поэтому я этого не делаю :D
Вливаем в кабачок растительное масло и засыпаем сахаром. Ждём минуточку, чтобы кабачок дал сок.
Кладём и гасим ложечку соды.
Всыпаем манку и муку, замешиваем негустое тесто.
Выпекаем в соответствии со нравом своей духовки :D Я пеку 30-40 минут при 200 градусах.
Даём пирогу полностью остыть и только потом выкладываем на из формы, поскольку мякиш очень нежный...
А теперь вкушаем:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.