Печенье "Трилистник"

Описание

очень насыщенный карамельный вкус печенюшек получился.. немножко кураги, чернослива, яблочек, овсяных хлопьев, ну и еще немножко всякого..

Ингредиенты

Курага

100 г
Чернослив

100 г
Яблоко

2 шт
Мед

4 ст. л.
Масло сливочное

100 г
Мука пшеничная

1 стакан
Хлопья овсяные

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Сок лимонный

2 ст. л.
Сахар коричневый

4 ст. л.
Миндаль

48 шт

Приготовление

все, что нужно

Миндаль высыпать в дуршлаг, который поместить в воду, на кастрюлю и варить 5 минут. Снять с огня, остудить, очистить от шкурки

Яблок вымыть, разрезать на 4 части, очистить от косточек, мелко нарезать

Мелко нарезать курагу и чернослив

В миску положить сливочное масло, мед и сахар, поставить на огонь, мешать, пока сахар не растворится

Курагу и чернослив всыпать в медовую смесь и готовить, постоянно помешивая 5 минут.

В миске смешать муку, хлопья, разрыхлитель, лимонный сок Влить в мучную смесь жидкую смесь и все хорошо помешать

Противень застелить бумагой для выпекания, выложить смесь, аккуратно разровнять

и украсить миндалем (одно целое ядрышко, а по бокам две половинки)

Выпекать в разогретой до 190С духовке 30 минут, затем убавить температуру до 140С и готовить еще 10 минут Готовые печенюшки остудить на противне (около 20 минут), нарезать квадратиками и… Приятного Вам аппетита!!!