Описание
Очень вкусное печенье, просто кладезь витаминов. Готовится легко и не очень затратно. Их можно приготовить заранее, они отлично хранятся несколько дней в коробке. И у вас всегда будет под рукой замечательный завтрак к утреннему кофе или чаю.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
60 г
-
Стружка кокосовая
20 г
-
Сухофрукты
150 г
-
Масло сливочное
40 г
-
Мука пшеничная
110 г
-
Банан
100 г
-
Мед
30 г
-
Сода
0.75 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
Подготовить основные нужные ингредиенты.
Из сухофруктов взяла по 50г чернослива, кураги, изюма. Чернослив и курагу нарезать в размер изюминки. Банан размять вилкой.
Овсяные хлопья цельнозерновые ТМ Мистраль тщательно смешать с мукой, содой, кокосовой стружкой и солью
Добавить к смеси сухофрукты, перемешать.
Затем добавить к общей массе банан, мёд и слегка подтопленное в микроволновке сливочное масло.
Тщательно перемешать всю смесь. Получилось 500г смеси.
Разделить смесь на 10 частей. Скатать из каждой части шарик и на противне, застеленным ковриком или пергаментом, сформировать кругленькие лепешки. Смесь слегка липнет к рукам. Но в формировании печенья это не мешает.
Выпекать в горячей духовке 180°C до легкого золотистого цвета, примерно 12-15 минут.
Дать печенью остыть на решетке и подаем к утреннему чаю или кофе. Приятного вам чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.