Описание
Рецепт из передачи "Едим дома" в моей переработке.
Ингредиенты
-
Свинина
700 г
-
Лук репчатый
-
Бекон
75 г
-
Капуста белокочанная
500 г
-
Айва
4 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Лук нарезать полукольцами. Бекон поджарить на сковороде, добавить лук, поджарить до прозрачности. Положить кусок свинины и обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Добавить полстакана воды (или бульона, если есть) и тушить минут 15.
Порезать капусту. Выложить свинину в глубокую форму для запекания вместе с луком, беконом, соком от тушения, посолить, поперчить, добавить айву, чеснок, капусту.
Накрыть крышкой и тушить около часа в предварительно разогретой до 200 * духовке. Если надо добавить воды.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.