Порционные закусочные тортики

Описание

Я уже знакомила вас дорогие поварята с порционными тортиками, но они были десертными, а сегодня хочу предложить попробовать закусочные порционные тортики.

Ингредиенты

Хлеб
Перец болгарский

1 шт
Сыр сливочный

150 г
Майонез

2 ст. л.
Сыр твердый

0.5 стакан
Перец черный
Соль
Огурец

1 шт
Колбаса

0.5 стакан
Сыр сливочный

150 г
Майонез

2 ст. л.
Укроп
Перец черный
Соль
Зелень
Ягода

Приготовление

Стаканчиком в котором будем собирать закусочные тортики вырезать из белого и чёрного хлеба кружочки.

Готовим начинку#1. Красный болгарский перец запечь в духовке до готовности. Очистить от шкурки. Мелко порубить.

Cливочный сыр комнатной температуры смешать с майонезом и натёртым на мелкой тёрке сыром.

К сливочной массе добавить болгарский перец, соль и чёрный перец по вкусу и всё хорошо перемешать. Начинка# 1 готова.

Готовим начинку#2. Солёный огурец натереть на мелкой тёрке, отжать лишний сок. Колбасу натереть на мелкой тёрке.

Cливочный сыр комнатной температуры смешать с майонезом, добавить натёртые огурец, колбасу и мелко порезанный укроп.

Всё хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Начинка# 2 готова.

Собираем тортики. На дно стаканчика укладываем кружок белого хлеба, за тем начинку# 1 с болгарским перцем, опять хлеб, начинка, хлеб и последний слой начинка. Украсить зеленью и ягодами лучше перед подачей.