Описание
Попробуете эти конфеты и Вы не догадаетесь, что они из гречневой крупы. Ароматные и сладкие, хотя сахар в них я не добавляла. ( Конфеты для работы с детьми.)
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
100 г
-
Вода
150 мл
-
Курага
120 г
-
Семечки тыквенные
40 г
-
Шоколад молочный
50 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Орехи кедровые
20 г
-
Вафли
130 г
-
Сахарная пудра
Приготовление
Варила гречневую крупу пять минут. Оставила её в кастрюле под крышкой. Вода вся впиталась в гречку и крупа хорошо набухла. Охлаждённую гречневую крупу высыпала в чашу блендера. Туда же положила курагу предварительно замоченную в воде на 30 минут и всё измельчила.
В чашу добавила измельчённые в измельчителе тыквенные семена и шоколад. Положила мёд.
Перемешала всё в блендере. Массу переложила в миску и насыпала подсушенные кедровые орешки. Конфетную массу перемешала. Измельчила вафли для обвалки конфет. ( Вафли лучше натереть на тёрке. Тогда они будут рассыпчатыми. )
Масса получилась густой и влажной. Взяла кусочек массы и в ладонях скатала шарик придавая ему форму круглой конфеты.
Конфет получилось 20 штук. В центр каждой конфеты воткнула кедровое орешко и посыпала сахарной пудрой.
Конфеты положила в бумажные формочки для кексов.
От шоколадных вафель у конфет очень приятный, нежный аромат.
Мягкие, вкусные конфеты с приятным хрустом семечек и орешков.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.