Описание
Кексы очень просты в приготовлении. Тесто получается — воздушное с малиновым ароматом за счет малинового джема. Кексы при подаче можно посыпать сахарной пудрой, а можно есть просто так, они сами по себе хороши. Такие ароматные кексы в сочетании с горячим чаем или кофе прекрасно подойдут как на завтрак, так и в любое время дня.
Ингредиенты
-
Джем
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кефир
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Масло сливочное
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванилин
1 ч. л.
-
Сахарная пудра
-
Сахар
1 стакан
Приготовление
Ингредиенты для выпечки.
Смешать муку с сахаром, разрыхлителем, ванилином.
Добавить мягкое масло, кефир, яйца.
Замесить тесто со всеми ингредиентами.
Заполнить тестом смазанные маслом формочки наполовину. Получилось у меня 20 штук.
Выложить на середину каждого кекса по 1 ч. л. джема.
Выпекать в разогретой (180-190 градусов) духовке — 30 минут.
Остудить, вынуть из форм, посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.