Описание
Очень вкусно, нежно, "диетично" и обалденно. Вроде бы сама придумала:):):) В общем-то, от классических голубцов отличается начинкой, а вкууууус, мммм!!!!!!
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Творог
300 г
-
Майонез
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Зелень
-
Сметана
0.5 стакан
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Капусту всем кочаном опускаем в большую кастрюлю с кипящей водой. Некоторое время варим (минуты 3-4), вынимаем, даем слегка остыть, снимаем листья, сделав надрезы у кочерыжки. Снова опускаем в воду и т.д., до тех пор, пока листья не станут совсем маленькими и неподходящими.
Одновременно в творог добавляем майонез, яйцо, соль, перчик. Вымешиваем.
Добавляем рубленную зелень. Вымешиваем.
У листов капусты срезаем утолщения. В лист капусты заворачиваем начинку.
Вот наши "полуфабрикаты".
Обжариваем их на раст. масле.
Складываем в кастрюльку, заливаем пакетом 10% сметаны, солим, можно добавить с полстакана водички.
Тушим на среднем огне с полчаса.
Это то, что получилось - в разрезе. А вообще творог слегка поплавился и тянулся! :) Очень вкусный такой! :)
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.