Описание
Предлагаю попробовать очень яркий, интересный, витаминный салат из овощей с семенами льна и брынзой, покоривший меня своими красками на кулинарном форуме вегетарианских рецептов! Без изменений и замен в ингредиентах конечно же не обошлось и заправку сделала под наш вкус! Пробуем?
Ингредиенты
-
Капуста краснокочанная
280 г
-
Морковь
1 шт
-
Семена льна
3 ст. л.
-
Брынза
150 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Морковь натереть на терке для приготовления "корейской моркови".
Тонко нашинковать капусту.
Семена льна прогреть на сухой сковороде в течение 5 минут, периодически помешивая. Снять с огня.
Для заправки салата соединить в мисочке растительное масло, французскую горчицу, приправить солью и перцем. Перемешать.
В миске соединить морковь, капусту, семена льна, нарезанную небольшими кубиками брынзу, полить салат заправкой (попробуйте на соль, нам соли в заправке и брынзе было достаточно, так что корректируйте количество под свой вкус). Аккуратно перемешать салат и подавать к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.