Описание
На сайте 5 ть! салатов с таким названием, но все они разные, как и листопад осенью. Посмотрите и мой вариант. В солнечный день именно таким листопадом мы любуемся.
Ингредиенты
-
Тыква
150 г
-
Помидор
1 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Лук красный
0.5 шт
-
Перец черный
-
Каперсы
10 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Барбарис
1 ч. л.
-
Соль
-
Петрушка
2 веточ.
Приготовление
Помидор вымыть, нарезать на дольки. Разложить на сервировочное блюдо. Тыкву очистить, натереть на корейской терке. Рассыпать поверх помидора.
Перец вымыть, нарезать мелкими полосками. Выложить. Лук нарезать перьями, выложить на салат. ( Если Вы будете использовать более острые сорта лука, необходимо предварительно замариновать его для удаления специфического вкуса). Добавить каперсы, ягоды барбариса.
Оливковое масло смешать с соусом маринадом. Терияки от ТМ Киккоман отлично приправит этот салат, придаст пикантный вкус.
Салат посолить. Масло с соусом - маринадом тщательно смешать. И полить им салат.
Украсить зеленью петрушки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.